18Agu/21

IG LIVE “NGOBROL SANTAI” EPISODE 1 OLEH HIMA GIZI

Hima Gizi Unisvet atau Himpunan Mahasiswa Prodi Gizi Universitas Ivet Semarang pada tanggal 9 Agustus 2021 tepatnya pukul 18.30 mengadakan instagram live pertama dengan tema ”Prospek Kerja Sarjana Gizi di Masyarakat. Narasumber pada Instagram live pertama ini adalah Ibu Santy Sundari, S.Gz.,M.Kes yang merupakan salah satu Dosen Prodi Gizi Unisvet.

Pembawa acara pada Ig live kali ini adalah Dinda Fitri Prameswari yang merupakan salah satu mahasiswi prodi Gizi sekaligus Sekretaris HIMA Gizi Unisvet. Pada IG live episode pertama dibahas apa saja sih prospek kerja setelah seorang mahasiswa menjadi Sarjana Gizi. Narasumber kita mengatakan ” sarjana  Gizi tidak hanya dapat menjadi Ahli Gizi saja, tetapi dapat bekerja menjadi seorang nutripreneur, bekerja di bidang industri makanan dan minuman, peneliti dan juga dapat menjadi seorang Dosen.

Pada Instagram live malam itu juga dibahas bahwa sebagai mahasiswa gizi kita tidak hanya mempelajari tentang makanan saja tetapi juga tentang penyakit, diet pada penyakit tertentu, gizi olahraga dan yang lainnya. Instagram live pada hari itu diharapkan dapat memberikan informasi kepada calon mahasiswa baru, mahasiswa prodi gizi dan masyarakat tentang pekerjaan yang bisa dilakukan atau diperoleh setelah menjadi lulusan sarjana gizi.

18Agu/21

BEDAH KURIKULUM PRODI GIZI UNIVERSITAS IVET SEMARANG

Kurikulum adalah perangkat mata pelajaran dan program pendidikan yang diberikan oleh suatu lembaga penyelenggaraan pendidikan yang berisi rancangan pelajaran yang akan diberikan kepada pelajaran dalam satu periode jenjang pendidikan.  Pada hari senin, 9 Agustus 2021 Prodi Gizi Universitas Ivet Semarang mengadakan Bedah kurikulum Program Sarjana Gizi dengan Narasumber Bapak Taufik Masyusman, S.Gz.,M.Pd., M.Gizi yang merupakan Wakil Dekan Bidang Akademik UPN Veteran Jakarta, sekaligus Ketua Departemen DPP Persagi.

Bedah kurikulum prodi Gizi sendiri diharapkan mampu meningkatkan kualitas ketrampilan dan pengetahuan mahasiswa khusunya di bidang gizi yang dibutuhkan untuk menjadi seorang Sarjana Gizi. Program Gizi Universitas Ivet Semarang sendiri memiliki kecirian prodi yaitu Gizi pada Anak. Pada Workhop Kurikulum Prodi Gizi sendiri bertema “ Kurikulum Prodi Gizi MBKM abad 21”.

Selain Bapak Taufik Masyusmas sebagai narasumber pada workshop bedah kurikulum Prodi Gizi Universitas Ivet Semarang, juga di hadirkan Stakeholder yaitu Ibu Meika Rahmawati Arifah, S.Gz, M.Gizi yang merupakah Ahli Gizi di RSUP dr. Kariadi Semarang yang memberikan masukan tentang ilmu atau ketrampilan yang harus di peroleh oleh mahasiswa gizi sebelum memasuki masa praktek lapangan khususnya di lingkungan rumah sakit. Beliau juga memberikan masukan bahwa  ”sebagai mahasiswa gizi harus memiliki ketrampilan dalam hal pengukuran antropometri tidak hanya pengukuran antropometri sederhana seperti tinggi badan, berat badan, lingkar lengan atas dan tinggi lutut, tp juga dapat melakukan pengukuran antropometri lebih mendalam seperti muscle wasting dan lain-lain.

Workshop bedah kurikulum Prodi Gizi Universitas Ivet Semarang diharapkan mampu menciptakan mata kuliah yang mampu menciptakan Sarjana Gizi yang memiliki ketrampilan dan pengetahuan yang dibutuhkan nantinya setelah lulus.

02Jul/21

Bincang Sehat dengan tema “Menjaga Imun Tubuh di Masa Pandemi”

Juma’t 25 Juni 2021 lalu, Universitas IVET Semarang mengadakan kegiatan bincang sehat dengan tema “Menjaga Imun Tubuh di Masa Pandemi”, yang diselenggarakan secara daring melalui virtual zoom. Kegiatan bincang sehat ini dipandu oleh Ibu Lenny Kurniati, M.Pd dan menghadirkan Dosen Prodi Gizi Universitas IVET  Ibu Chairunisa Nur Rarastiti, S.Gz, M.Si  selaku narasumber. Kegiatan dibuka oleh sambutan bapak Wakil Rektor II Universitas IVET Semarang, Bapak Suyanto, M.Pd yang menyampaikan bahwa sangat penting untuk memanfaatkan peran gizi dalam menghadapi situasi pandemi COVID-19 saat ini dengan memperkuat imunitas tubuh.

Kaitan gizi dengan imunitas tubuh adalah dengan semakin baiknya asupan gizi yang ada, maka status imunitas akan menjadi lebih baik. Tentunya, status imunitas yang baik diperoleh dari pola makan bergizi seimbang. Ibu Raras juga menambahkan, bahwa penting untuk mencukupi kebutuhan zat gizi demi meningkatkan daya tahan tubuh dengan mengonsumsi makanan yang mengandung zat protein, vitamin, mineral antioksidan, dan air. Selain itu, penting untuk menghindari asupan gula, garam, dan minyak secara berlebih.

“Penerapan ‘Gizi Seimbang’ cocok untuk situasi dalam menghadapi pandemi ini. Pilar ‘Gizi Seimbang’ terdiri dari konsumsi makanan yang beragam dalam proporsi dan jumlah yang cukup atau dikenal dengan konsep ‘Isi Piringku’, menjalankan pola hidup bersih, olahraga teratur, dan menjaga berat badan”. Sebagai tambahan, penting untuk tidur yang cukup, berpikir rileks dan berjemur setiap pagi.

Kegiatan bincang sehat kali ini pun ditutup dengan sesi tanya jawab dari para peserta.

26Jun/21

Program Studi Gizi Universitas IVET

Ilmu gizi atau nutrience science merupakan ilmu yang mempelajari segala hal mengenai makanan di dalam hubungannya dengan kesehatan optimal atau tubuh. Permasalahan gizi Indonesia saat ini belum semua terselesaikan, bahkan munculnya masalah gizi double burden of malnutrition di Indonesia dimana di satu sisi masalah kekurangan gizi baik gizi makro maupun gizi mikro (stunting, underweight, anemia) masih belum tuntas diselesaikan, sementara di sisi lain masalah akibat kelebihan gizi terus meningkat (obesitas, penyakit jantung koroner, diabetes mellitus, dll).

Kompetensi Pendidikan gizi bertujuan melahirkan tenaga gizi yang handal yang diharapkan mampu menangani permasalahan gizi yang terjadi. Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indoenesia No 26 tahun 2013 Tenaga Gizi adalah setiap orang yang telah lulus pendidikan di bidang gizi sesuai ketentuan peraturan perundangan-undangan. Sedangkan pelayanan Gizi adalah suatu upaya memperbaiki atau meningkatkan, makanan, dietetik masyarakat, kelompok,dan individu dalam rangka mencapai status kesehatan optimal dalam kondisi sehat atau sakit.

Jurusan atau program studi (prodi) Ilmu Gizi Universitas IVET berada pada  Fakultas Saintek dengan tujuan meluluskan sarjana gizi yang professional. Prospek kerja lulusan Ilmu Gizi harus bisa mengerti bahan pangan dan kandungan apa saja di dalamnya serta masalah-masalah gizi di zaman modern ini.

Konsentrasi ilmu gizi menitikberatkan pada gizi masyarakat, gizi klinik, dan gizi institusi.

Gizi masyarakat berkaitan dengan masyarakat atau kelompok, menitik beratkan pada upaya preventif dan promotif menyangkut pada masalah kesehatan ekonomi, social budaya, pendidikan, kependudukan dan sebagainya.

Gizi klinik adalah gizi yang berkaitan dengan kesehatan perorangan, menitikberatkan upaya kuratif yaitu masalah gizi perorangan yang sedang menderita gangguan kesehatan akibat kekurangan atau kelebihan gizi. Gizi institusi berkaitan dengan sistem pelayanan makanan dan minuman dalam suatu institusi,menganalisis prinsip dasar manajemen penyelenggaraan makanan masal, menganalisis tentang berbagai tipe pelayanan makanan, logistic dan pergudangan, inventory management, clearing, cleaning, dan waste management, dan aplikasinya terhadap suatu penyelenggaraan makanan